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XIV SEMEALI

"Processamento de Alimentos: do artesanal à indústria" é tema para submissão de trabalhos científicos

Por Thais Oliveira | Supervisão: Samuel Lima | Publicado: Terça, 21 de Agosto de 2018, 15h10 | Última atualização em Quinta, 29 de Novembro de 2018, 15h18

Está aberto o prazo para submissão de trabalhos científicos, para profissionais que atuam na área de alimentos, e que queiram participar da XIV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos (Semeali). O evento terá como tema principal o "Processamento de Alimentos: do artesanal à indústria", e ocorrerá de 26 a 30 de novembro de 2018.

Os trabalhos devem ser postados até 16 de setembro, com previsão de comunicação do aceite ou de necessidade de revisão do trabalho até 21 de outubro, no e-mail do candidato. De acordo com a coordenação, após revisão dos trabalhos os autores devem entregá-los até 04 de novembro. Os melhores trabalhos serão publicados em edição especial da Revista Desafios. A submissão de trabalhos no evento demanda pagamento de taxa de R$ 20,00.

A Semeali é aberta à comunidade acadêmica da área de Ciência e Tecnologia de alimentos, para docentes, discentes e comunidade externa. Os interessados em participar podem escolher pacotes de R$ 50,00 (com minicursos, palestras, e festa de encerramento) ou o pacote de R$ 40,00  (que não inclui a festa).

A professora Glêndara Martins, que é da coordenação do evento, fala que "A Semana Acadêmica contará com palestrantes atuantes internacional e nacionalmente na área de alimentos e que, certamente, trarão atualidades, inovações e conhecimento aprofundado no âmbito do desenvolvimento de produtos e processos alimentícios", pontua. De forma simultânea  à Semeali será realizado o I Congresso Tocantinense de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Ctoctea).

Outras informações podem ser encontradas no site da Semana Acadêmica e do CTOCTA.

Quadro-resumo

  • Autores interessados em produzir trabalhos devem estar inscritos na XIV Semana Acadêmica de Engenharia de Alimentos (Semeali), I Congresso Tocantinense de Ciência e Tecnologia de Alimentos (Ctoctea);
  • Deve ser feito o pagamento da taxa de R$ 20,00 para submissão dos trabalhos; para participar do evento podem ser adquiridos pacotes de R$ 40,00 (com minicurso e palestras, mas sem festa de encerramento) e R$ 50,00 (com minicursos, palestras e festa de encerramento)
  • O tema aborda a "Relação com o tema Processamento de Alimentos: do artesanal à indústria"; 
  • Áreas importantes abordadas: Nutrição, armazenamento de alimentos, hábitos alimentares e outros
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